Vi fortsätter matveckan med panerad skinka med sockerrostad potatis & skarpsås. Skarpsåsen innehöll kapris som jag tycker ser förbenat äckligt ut men blir alltid lika förvånad över hur gott det faktiskt är. Men godaste idag var köttet! Skinkstek panerad i mjöl, ägg och ströbröd frästa i smör.
Till detta serverades en stor skål med rödkål och purjolök. Enkelt och fräscht!
Till detta serverades en stor skål med rödkål och purjolök. Enkelt och fräscht!
Efter att vi ätit vår måltid så var det gröt dags för Jennifer. Idag sprack mitt mamma-hjärta av stolthet när hon åt upp hela smakportionen. Kan man bli stoltare än det jag känner i mitt bröst? Över en skål gröt?
Låt mig gissa att det bara är början.
Låt mig gissa att det bara är början.